Légumes : conseils phyto et agro
Maladies
Alternariose, mildiou, anthracnose… Les cultures légumières sont sensibles à certaines maladies dont il faut anticiper les risques. Afin de préserver vos récoltes, nous vous proposons des conseils agronomiques et des solutions fongicides.
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Alternariose de l'endive, taches brunes sur les feuilles
Une forte attaque d'alternariose sur endives entraîne une perte prématurée du feuillage de cette culture et une chute de rendement.
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Alternariose du chou, taches très nuisibles à la qualité
Les multiples ponctuations noires apparentes sur les pommes des choux les rendent impropres à la commercialisation.
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Alternariose du poireau, des taches pourpres en fin d'été
Ce champignon apprécie les conditions douces et humides et provoque le dessèchement du feuillage.
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Le mildiou altère la production et la conservation des choux
Le champignon responsable du mildiou sur de nombreuses espèces de choux est Peronospora parasitica. Il s'attaque aussi bien aux jeunes plants qu'aux plants développés, compromettant dès lors leur commercialisation et leur conservation.
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Mildiou de l'oignon : dès le mois de mai, repérer les premiers foyers
Peronospora destructor est le champignon responsable du mildiou sur oignon, échalote et ciboulette. La maladie apparaît en général à partir du mois de mai mais s'étend plus volontiers en juin ou au cours de l'été, profitant de conditions climatiques douces et humides.
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Le mildiou de la salade apprécie humidité et fraîcheur
Le mildiou (Bremia lactucae) est l'une des maladies les plus redoutées par les maraîchers.
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Botrytis de la fraise, pourriture grise au printemps
Le botrytis est favorisé par des conditions humides au printemps et entraîne des conséquences graves sur la récolte de fraises.
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Botrytis de la tomate Teldor® / Lazulie® : la solution de Bayer
Ce fongicide de contact assure une protection fiable et durable contre la pourriture grise.
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Contre le mildiou du melon, Infinito® et Aliette® Flash
Pour venir à bout du mildiou du melon, la gamme Bayer propose deux solutions: Aliette® Flash et Infinito®.
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Rouille Asperge, un destructeur de réserves
En entraînant l'assèchement du feuillage de l'asperge, la rouille réduit le stock de réserves pour la récolte suivante.
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Stemphyliose, grillure estivale de l'asperge
La stemphyliose, très typique de l'asperge, est responsable de son dessèchement en grillant son feuillage, surtout lors de conditions humides l'été. Elle fait partie, avec la rouille, des principales maladies de ce légume.
Avant toute utilisation, assurez-vous que celle-ci est indispensable. Privilégiez chaque fois que possible les méthodes alternatives et les produits présentant le risque le plus faible pour la santé humaine et animale et pour l'environnement, conformément aux principes de la protection intégrée, consultez
http://agriculture.gouv.fr/ecophyto.
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