Désherbage du blé tendre : quelle stratégie face aux graminées ?

Sur blé tendre, l'essentiel du désherbage se joue contre deux graminées, le vulpin et le ray-grass, dont les résistances aux herbicides foliaires se sont installées dans de nombreuses parcelles. La stratégie s'est déplacée en conséquence : des leviers agronomiques d'abord, une base d'automne en prélevée ensuite, et des compléments décidés sur observation. Un déplacement que le retrait annoncé du flufénacet, substance structurante des programmes d'automne, rend encore plus nécessaire.

À retenir

· Vulpin et ray-grass concentrent l'enjeu du désherbage du blé tendre, avec des résistances installées aux foliaires de printemps.

· Pour Arvalis, les herbicides sont la dernière étape de la stratégie de désherbage, après les leviers agronomiques.

· Dans un essai Arvalis en parcelle infestée, la prélevée frôle les 90 % d'efficacité quand une post-levée tardive tombe à 23 %.

· 84 % des surfaces de blé tendre sont désherbées à l'automne, et 64 % des hectares traités le sont en prélevée (panel ADquation 2024).

· Mateno Duo, sans flufénacet dans sa composition, sécurise la base d'automne du blé tendre.

Désherbage du blé tendre : l'enjeu se joue sur les graminées

Le blé tendre partage ses adventices avec les autres céréales d'hiver, mais deux espèces dominent le raisonnement : le vulpin et le ray-grass. Leur biologie colle à celle de la culture, leurs levées s'étalent sur l'automne, et leurs populations portent des résistances installées aux herbicides foliaires utilisés en sortie d'hiver.

Dans ses préconisations 2025/2026, Arvalis pose le cadre sans ambiguïté : les herbicides doivent être considérés comme la dernière étape d'une stratégie de désherbage, et non l'inverse. Les produits agissent d'autant mieux que le nombre d'individus a été réduit en amont par les leviers agronomiques.

Ce raisonnement se renforce avec l'évolution de la boîte à outils. Le flufénacet, substance active de base des programmes d'automne du blé tendre, fait l'objet d'un retrait annoncé pour 2026. Les programmes se recomposent autour des modes d'action restants, et chaque solution disponible devient plus précieuse à préserver.

L'agronomie d'abord

Avant tout herbicide, trois leviers réduisent la pression de graminées dans la parcelle de blé tendre :

· le report de la date de semis, recommandé par Arvalis dans les parcelles particulièrement infestées : semer plus tard, c'est laisser lever puis détruire une part du stock avant l'implantation ;

· le faux-semis en interculture, qui provoque les levées de vulpin et de ray-grass pour les éliminer avant le semis ;

· le labour occasionnel et la rotation, qui enfouissent les semences et cassent le cycle des graminées inféodées aux cultures de la saison hivernale.

Ces leviers donnent au programme herbicide une population réduite à contrôler, ce qui change à la fois son efficacité et sa durabilité.

L'automne en prélevée : le créneau qui fait le résultat

Le mouvement de fond est déjà engagé sur le terrain : 84 % des surfaces de blé tendre sont désherbées à l'automne, et parmi les hectares traités à cette période, 64 % le sont en prélevée, selon le panel ADquation 2024 cité par Bayer.

Un essai Arvalis conduit en Lorraine sur une parcelle infestée illustre pourquoi ce positionnement précoce fait la différence :

Intervention	Positionnement	Efficacité mesurée
Prélevée	Le lendemain du semis (12 octobre)	Près de 90 % sur vulpin
Post-levée tardive	Fin novembre, stades avancés	23 % pour une référence habituée à 60 %

La parcelle comptait 40 vulpins/m² : sur cette pression, seule l'intervention dans la foulée du semis, sur des adventices non levées ou à peine, a tenu son rang, avec ce que les auteurs qualifient de très bon rapport coût/efficacité.

Sur ce créneau, Mateno Duo apporte une base adaptée, dès le début de campagne, au contexte qui vient :

· fenêtre d'application : post-semis prélevée de préférence, avec une souplesse en post-levée précoce, au stade 1 à 3 feuilles du blé tendre d'hiver ;

· deux modes d'action, l'aclonifène (HRAC 32) et le diflufenicanil (HRAC 12), efficaces sur graminées et dicotylédones et étrangers aux résistances qui touchent les foliaires ;

· une composition sans flufénacet, qui l'inscrit dans les programmes d'après-retrait ;

· dose de 1,0 à 1,2 l/ha selon la situation parcellaire, la culture et la stratégie.

Des doses efficaces plutôt que des rattrapages

La tentation existe, sur un poste herbicide coûteux, de réduire les doses de produits ou de reporter l'effort en sortie d'hiver. L'essai lorrain chiffre ce que vaut ce report : l'intervention de sortie d'hiver n'apporte que quelques points d'efficacité supplémentaires, pour un coût jugé très élevé par les auteurs, et reste à réserver aux parcelles très infestées.

La logique robuste est inverse : une application à dose efficace, positionnée tôt sur des adventices jeunes, évite les rattrapages qui empilent les passages et les substances actives. Et à chaque intervention, l'alternance des modes d'action, intégrée par Arvalis dans tous ses programmes de préconisation, protège les solutions qui restent, sur cette céréale comme sur les autres céréales à paille.

Sortie d'hiver : compléter sur tour de plaine

Reste la surveillance. Des levées ou relevées de graminées s'observent chaque année en sortie d'hiver, y compris derrière un traitement d'automne : le tour de plaine en fait le bilan, adventice par adventice, et décide d'un éventuel complément foliaire entre 3 feuilles et 2 nœuds de la céréale.

Passé 2 nœuds, les possibilités se réduisent à quelques cibles, et les graminées développées ne se rattrapent plus. Le raisonnement complet de ce second créneau, ses seuils et ses limites, rejoint celui du programme herbicide céréales et de la gestion du rattrapage, traités par ailleurs.

Désherber cette céréale, c'est donc jouer la campagne dans le bon ordre : l'agronomie pour réduire la pression, la prélevée pour faire le résultat, la sortie d'hiver pour corriger à la marge. Dans un contexte de solutions plus rares, ce séquencement est ce qui protège à la fois le rendement de l'année et l'efficacité des herbicides pour les campagnes suivantes.